5大栄養素ご存知ですか?知っていると食事に対する考え方もかわってきますよ

今回も引き続き担当の後藤です。

 

皆さんもテレビや雑誌などで栄養素の事はご存知でしょうが、5大栄養素といわれて何を思い浮かべますか?

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5大栄養素とは、「糖質」「脂質」「タンパク質」「ビタミン」「無機質」です。

 

  • 糖質」「脂質」「タンパク質

これらの栄養素は私たちの体の重要なエネルギー源になります。

体脂肪や、コレステロールが気になるかたは糖質は控えめにして、タンパク質を多くとるようにこころがけましょう。タンパク質の多い食品…卵、肉類、魚類、豆類など

 

  • ビタミン

体内で作ることができないので食物からとるしかありませんが、体の調子をととのえるのに重要な栄養素です。

ビタミンを多く含む食品…レバー、うなぎ、大豆、緑黄色野菜など

 

  • 無機質」(ミネラル)

こちらも体内で作ることのできませんが、体の構成成分でもあり、体の維持・調節に欠かせない栄養素です。

ミネラルを多く含む食品…海藻類、野菜、果物、豆類、きのこ類など

 

 

 

自分の好きな食材ばかりとってしまうと栄養もかたよりがちになってしまいます。自分が最近食べてないなと思う食材があれば好き嫌いせず自分の体の為にとっていきましょう。

そしてこれらの栄養素をバランスよくとりながら、天気がいい日は積極的に外に出ましょう。私たちも元気にお待ちしております!

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古賀市、新宮町、福津市の皆様の健康を守る!!かづる鍼灸整骨院

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読書の秋、スポーツの秋・・・よりもやっぱり食欲の秋、ですね!(食べ過ぎにはご用心)

今月のブログ担当後藤です、この時期ならではの旬の食材についてです。

 

」とは食物にとって「最も生育条件が揃った環境で育てられ、最も成熟している時期」。そんな旬に収穫した食物は、味もさることながら、栄養分も最も高い状態にあるのです。

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そして秋の魚で思い浮かぶのは「サンマ」ですね、このサンマにはたくさんの栄養が含まれています。

 

必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質や貧血防止に効果のある 鉄分、粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとその吸収を助けるビタミンDも多く含んでいます。
また、魚の油に多く含まれる DHAEPAには中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果がありますから、生活習慣病の予防をお考えのかたから、近頃体系が気になってきたかた、育ち盛りのお子さんからお年寄りまで多くのかたにとっていただきたい食品です。

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健康の基本はバランスのとれた食生活からはじまります、「」の食材を食べ適度に運動し規則正しい生活をおくれば丈夫な体づくりができるとおもいます。季節的に過ごしやすい秋ですが、最近の朝の冷え込みはもう冬の訪れを感じさせます,昼と夜の気温差が多きいこの時期は風邪にも注意してくださいね。

 

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